Ratgeber
Musik-Lautstärke in der Gastronomie: Wie laut sollte die Musik sein?
Die richtige Musik-Lautstärke in der Gastronomie hängt vom Moment ab: Gäste beim Abendessen wollen reden, eine Partygruppe will die Musik spüren. Dieser Ratgeber hilft dir, die Lautstärke nach Phase und Zone zu wählen – ohne dein Team zu vergessen.
Kurz gesagt
- Pass die Lautstärke der Phase des Abends an, nicht einem festen Pegel
- Gesprächsbereiche brauchen weniger Lautstärke als eine Tanzfläche
- Vermeide plötzliche Sprünge zwischen Songs
- Regeln zum Lärmschutz am Arbeitsplatz schützen dein Team
Die Lautstärke Schritt für Schritt finden
Bei Gesprächen anfangen
Beim Ankommen und beim Abendessen sollten Gäste reden können, ohne die Stimme zu heben.
Mit dem Raum lauter werden
Ein voller Raum schluckt Schall; erhöhe die Lautstärke, wenn er sich füllt, nicht vorher.
In Zonen denken
Halte Tische und Bar ruhiger als den Bereich, in dem getanzt wird.
Vom Platz der Gäste aus prüfen
Geh durch den Raum; was hinter der Bar richtig klingt, kann am Tisch zu laut sein.
Sprünge vermeiden
Unterschiedlich gemasterte Songs verursachen plötzliche Sprünge; sanfte Übergänge helfen.
Dein Team arbeitet im Lärm
Dein Team verbringt ganze Schichten im Raum. In der EU legen Regeln zum Lärmschutz am Arbeitsplatz Auslösewerte für die Tages-Lärmexposition fest, beginnend bei 80 dB(A). Miss gelegentlich mit einem Schallpegelmesser oder einer App und plane ruhigere Zonen und Pausen.
Lautstärke mit SkafRemix
SkafRemix folgt den Phasen deines Abends mit kontrollierten Übergängen statt abrupter Wechsel, und das Team kann Lautstärke und Stimmung jederzeit anpassen.
Fragen und Antworten
Wie laut darf Musik im Restaurant sein?
So leise, dass Gäste am Tisch in normaler Lautstärke reden können. Prüfe das an den Tischen, nicht hinter der Bar.
Sollte sich die Lautstärke im Lauf des Abends ändern?
Ja. Erhöhe sie allmählich, wenn sich der Raum füllt und die Energie steigt, und halte Gesprächszonen ruhiger.
Ist laute Musik ein Risiko für das Team?
Bei langer Belastung kann sie das sein. In der EU legen Regeln zum Lärmschutz am Arbeitsplatz Auslösewerte ab 80 dB(A) Tages-Lärmexposition fest; miss und plane Pausen oder ruhigere Zonen.
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